Novāc topinambūru ražu

Zobos kraukšķoši kā rieksti, lietojami gan svaigā veidā, gan zupās un sautējumos, topinambūri, dēvēti par zemes bumbieriem vai saldajiem kartupeļiem, daudzās Eiropas valstīs ir itin iecienīti. Latvijā topinambūru audzēšana tikai nesen sākta, un, neraugoties uz dietologu atzinīgo vērtējumu, galdā šo vērtīgo sakni liek tikai retajā ģimenē.
Komentāri

Kategorijas