trešdiena, 7. decembris

Vārda dienas: Dzirkstīte, Anta, Antonija

Latvijas Sabiedriskie Mediji Bērnistaba

Konditorejā sāk izmanot kartupeļus

Meklējot inovatīvu pieeju konditorejas izstrādājumu ražošanā, pirms diviem gadiem uzņēmums “Ineses tortes” sāka projektu, kurā pētīja, kā kūku, cepumu un citu saldumu receptēs varētu izmantot kartupeļus. Talkā nāca gan zinātnieki, gan kartupeļu audzētāji. Nu projekts pabeigts. Zinātnieki atzīst – iegūtie rezultāti ir inovācija arī pasaules līmenī.