Par svaigu gaļu - kā izvērtēt tās kvalitāti?

Tiek prognozēts, ka pasaulē gaļas ražošanas apjoms līdz 2018. gadam varētu sasniegt 328 milj. t. Cik un kādu gaļu esam iecienījuši Latvijā? Kāda ir svaigās gaļas kvalitāte, ko varam iegādāties veikalos un tirgū. Kā iemācīties novērtēt gaļas kvalitāti? Kāda gaļa ir ieteicamāka mūsu ēdienkartē? Kā pareizi pagatavot? Raidījumā "Kā labāk dzīvot" atbildes meklējis Elvis Jansons.