Gaļa - ēdienkartē un piedāvājumā

Tiek prognozēts, ka pasaulē gaļas ražošanas apjoms līdz 2018. gadam varētu sasniegt 328 milj. t. Cik un kādu gaļu esam iecienījuši Latvijā? Par svaigu gaļu - kā izvērtēt tās kvalitāti? Cik pasargāti patērētāji no nekvalitatīvas svaigās gaļas produkcijas? Protams, ka visus interesē - kas šajā zirga gaļas skandālā ir galvenais. Nepatīkamākais ir tas, ka noskaidrojās - ražotāji ļoti bieži neuzrāda visas sastāvdaļas, kas izmantotas produkcijas ražošanā. Tā rezultātā - patērētāji zaudē ticību tirgotājiem un ražotājiem.