Angļu Ziemassvētku kēksa recepte

Vēl var paspēt. Tieši šobrīd ir pēdējais laiks lai pagatavotu angļu Ziemassvētku augļu kēksu. Viegli tas nav, jo ēst to varēs tikai mēnesi pēc pagatavošanas. Tas nozīmē, ka veselas 30 dienas jums katru dienu uz to būs jāskatās ledusskapī, bet aiztikt to nedrīkstēsiet. Kā pagatavot Ziemassvētku augļu kūku? To pie restorāna «Bibliotēka N°1» šefkonditores Airitas Jurcikas devās noskaidrot Uldis Birziņš.