Daugavpils novadā atdzimst alus brūvēšanas tradīcijas

Katram Latvijas novadam raksturīgas atšķirīgas metodes un dažādi alus brūvēšanas darba rīki. Par Latgalē taisītā alus vēsturi nesen interesēties sāka divi Daugavpils novada jaunieši. Abi tikās ar alus darīšanas vecmeistariem un tagad soli pa solim paši eksperimentē un rada jaunas alus un misas dzērienu receptes. Turpina Latgales kolēģi.