Cik daudz un kādi piemaisījumi drīkst atrasties vārāmajā sālī?

Bez sāls cilvēka organisms nespēj izdzīvot gandrīz ne dienu. Kas ir tā sastāvā? Kas nosaka sāls kvalitāti, un vai tas, kas nopērkams veikalā, vienmēr ir labs?