"Revidents". Kā pagatavot rasolu?
Kā pagatavot rasolu?
Kāda ir īstā un pareizā rasola recepte un vai tāda vispār pastāv? Kāpēc daži šos salātus dēvē par rosolu, bet citi – par rasolu un vai šim ēdienam maz ir kāds sakars ar slavenajiem Olivjē salātiem? Šoreiz “Revidentā” – viss par un ap leģendāro svētku ēdienu un tā izcelsmi sarunā ar literatūrzinātnieku Ojāru Lāmu, kā arī sociālantropoloģi un ēdienu kultūras izzinātāju Elīnu Kursīti.