Jāņiem top ķimeņu siers no aitu piena

Bet ķimeņu siers no aitu piena ir vēl nebijis Latvijas produkts. Tā gatavošanu apguvusi Bauskas novada Brunavas pagasta uzņēmēja Iluta Straģe. Viņa pirmā Latvijā sākusi piena šķirnes aitu audzēšanu, un sieru jogurtu un saldējumu gatavo no aitu piena. Piena aitas pirms Līgo svētkiem brauca lūkot Maija Migla.

Komentāri

Kategorijas