Ржаной хлеб: традиционный символ Латвии под угрозой

Переработчики зерна бьют тревогу – урожай ржи с каждым годом падает, качество зерна ухудшается. Хлебопеки всерьез обеспокоены тем, что у общества меняются вкусовые привычки и потребление хлеба стремительно сокращается. Сегодня, 10 ноября, в Министерстве земледелия развернется дискуссия о том, как спасти гордость Латвии, сообщает программа Латвийского радио 4 «Домская площадь».