Palmu eļļa - tās ieguve un izmantošana: pozitīvais un negatīvais

Palmu eļļu ļoti plaši izmanto dažādu pusfabrikātu un gatavu produktu ražošanā, tostarp, kulinārijā, konditorejā. Par palmu eļļas lietošanu uzturā ir daudz dzirdēts - ārsti norāda uz palmu eļļas kaitīgumu cilvēka organismam, taču, ko palmu eļļas iegūšana nodara videi un, kā tā tiek izmantota pārtikas ražošanā?