Cik droša ir pārtika, ko iegādājamies Rīgas Centrāltirgū?

Rīgas Centrāltirgū, kas ir lielākais tirgus Eiropā, likvidēts produkcijas kvalitātes pārbaudes dienests un laboratorija. Cik droši varam būt par ātri bojājošos produktu kvalitāti tirgū?