Kvinoja, bulgurs un kuskuss

Bulgurs, kuskuss un kvinoja - uzturvielu dēļ šie graudaugi ir ļoti vērtīgi un labi iederas arī ikdienas ēdienkartē. Ko zinām par tiem un vai protam tos pagatavot? Ar studijas viesiem dietologu Andi Brēmani, Restorānu servisa skolas pasniedzēju, šefpavāru Māri Astiču un ēdienu eksperti, gardēžu kulinārijas portāla www.cetrassezonas.lv redaktori Signi Meirāni par šiem graudaugiem un graudaugu produktiem sarunājās Elvis Jansons.