Standarta kotlete un firmas ēdieni, stingras higiēnas prasības - ēdināšana padomju gados

Kafejnīcas un restorāni ir pilsētas dzīves neatņemama sastāvdaļa. Raidījumā iepazīstam padomju kafejnīcu un restorānu veidošanos un ikdienas darbību, gan ielūkojoties pavāra darbā un ēdienkartē, gan aplūkojot kafejnīcu interjeru un arhitektūru.