Saldējuma "Avenei" īpašnieks un profesionāls BMX braucējs Dāvis Dudelis

Pirmā pavārgrāmatā publicētā saldējuma recepte ir aveņu saldējumam. Tā publicēta 1760. gadā. Pārtikas ražošanas uzņēmums „Avenei” tirgū piedāvā Latvijā gatavotus vegānus saldējumus, un to ražotājs Dāvis Dudelis ar līdzšinējo pieprasījumu ir apmierināts. Dāvis biznesu sāka, piedāvājot saldējumu sociālo tīklu vegānu grupās, pats to piegādāja pircējiem uz mājām vai biroju.