Inženieru piedāvātie risinājumi pārtikas tehnoloģiju attīstībā

Kļūstot par Eiropas Inovāciju un tehnoloģiju institūta zināšanu un inovācijas kopienas «EIT Food» partneri, Rīgas Tehniskā universitāte (RTU) veicinās inovācijas pārtikas industrijā. Laikā, kad daļai pasaules dienaskārtībā ir jautājums par pārtikas atkritumu apjoma samazināšanu, bet citi domā, kā novērst badu, inovācijām un pārdomātai resursu lietošanas politikai ir liela nozīme.