Pārtikas ražotāji transtaukskābes aizstās ar sviestu

Tas, cik liela būs transtaukskābju ierobežojumu reālā ietekme uz cilvēku veselību, lielā mērā būs atkarīgs no spējas veikt regulāras un sistemātiskas kontroles. Saskaņā ar valdībā noteikto – pārtikas uzņēmumiem ir aptuveni divi gadi, lai pielāgotu ražošanu jaunajiem noteikumiem. Vai mūsu uzņēmumi tam gatavi? Skaidroja Līva Rauhvargere.