Kam pieder piena pārstrādes uzņēmumi Latvijā?

Pēdējo gadu laikā piena pārstrādes uzņēmumu Latvijā kļuvis gandrīz uz pusi mazāk. Taču kopējais tirgus dalībnieku skaits -- 38 -- joprojām ir milzīgs. Turklāt lielākie un konkurētspējīgākie, kas nosmeļ treknāko krējuma daļu, ir tieši tie, kuros vadības grožus netur pašmāju uzņēmēji.