Intervija ar LIAA direktoru Raivi Bremšmitu

Šodien, 24. oktobrī, tiks izziņoti Latvijas labākie restorāni, kuri iekļauti 2025. gada "Michelin" ceļvedī, kā arī nosaukti tie restorāni, kas saņems "Michelin" zvaigznes. Pērn ceļvedī tika iekļauti 26 restorāni, un šogad tiem varētu pievienoties vēl viens vai divi – tādu cerību pauda Latvijas Restorānu biedrība. 

Ko šāds notikums un atzinība par izcilību kulinārijā nozīmē, skatoties plašāk – uz biznesa izaugsmi un tūristu piesaisti? Uz interviju "Rīta Panorāma" aicinājusi LIAA direktoru Raivi Bremšmitu.