воскресенье, 27. ноября

Именины: Lauris, Norberts

Latvijas Sabiedriskie Mediji Bērnistaba

Sirmais. Kulta ēdieni. 1. sezona. Francija. Kruasāns

Franču virtuve pati par sevi ir pasaules kulinārijas kults, un viens no tās pamatlikumiem ir tāds, ka sviesta nekad nevarot būt par daudz. Arī pasaules smalkmaizīšu pavēlnieks KRUASĀNS sastāvot vien no sviesta un no gaisa! Pavārs Mārtiņš Sirmais aicina tuvāk iepazīt KRUASĀNU un tā dzimteni, pa ceļam nobaudot arī austeres un kalvadosu un pajokojoties ar vietējiem Normandijas garneļu zvejniekiem. Vai tiešām īpašā franču virtuves garša nozīmē lielu dārdzību, vai tomēr tās vērtība slēpjas gadsimtiem krātā pieredzē, kuru iepazīt varam arī mēs?