Produkti ar kukaiņu proteīnu vairs nav tāla nākotne

Kukaiņu proteīna izmantošana ierastajos pārtikas produktos pagaidām vēl nav mūsu ikdiena, taču zinātnieki uzsver, ka tas var mainīties jau pēc dažiem gadiem. Attīstīt pārtikas ražošanu ar kukaiņu proteīna piedevām sākusi arī jaunā uzņēmēja no Tukuma. Pirmās tapušas šokolādes konfektes.