Iespējas iegādāties labu Latvijā audzētu gaļu

Pērkot liellopa vai cūkas gaļu lielveikalā, ir liela varbūtība, ka iegādājamies no ārzemēm ievestu produktu. Cik ērkšķains ir ceļš, lai Latvijā galdā celtu tepat Latvijā audzētu un kvalitatīvu gaļu?