Latvijas svētku galds ar asinsdesu, jēra šmori, kartupeļu kļockām un ķirbju krēmu

Latvijas novadu gardēžu klātais svētku galds - ar asinsdesām, jēra šmori, kartupeļu kļockām un ķirbju krēmu saldajā ēdienā. Kāda tad ir īstā Latvijas garša, skaidrojam sarunā ar šefpavāru Māri Jansonu un grāmatas Eiropas vēsture latviešu virtuvē veidotājiem Sandru un Valdis Ošiņiem.