Olas - kā noteikt to kvalitāti?

Olas ir dažādām uzturvielām bagāts pārtikas produkts, ko lielākā daļa no mums izmanto savā ikdienas uzturā. Mūsu organisms olu uzturvielas ļoti labi izmanto, tāpēc tās ir vērtīgs produkts, kas satur nepiesātinātās taukskābes A un D vitamīnu. Raidījumā Valters Krauze skaidro, kādas olas Latvijas patērētājiem tiek piedāvātas? Kā tiek audzētas un barotas dējējvistas? Kā pircējiem pārliecināties, ka olas ir svaigas? Studijā uzņēmumu "Balticovo" un "Straupes ligzda" pārstāvji un institūta "Bior" direktora vietniece Olga Valciņa.