Sasaldētās pārtikas vērtības

Vai tas ir mīts, ka konservētā un sasaldētā pārtika nav tik veselīga kā svaigā? Esam pieraduši, ka mūsu ziemas krājumos ietilpst pašu ledusskapī sasaldētas ogas, dārzeņi un citi produkti. Taču, cik ilgs ir to derīguma termiņš?