Māris Jansons: Šefpavāram jāmāk viss, ne visi pavāri var būt šefpavāri

Māris Jansons ir viens no talantīgākajiem šefpavāriem Latvijā. Klājis galdu gan Latvijas prezidentam, gan Princim Čārlzam, seram Eltonam Džonam un citām pasaules slavenībām. Ilgus gadus bijis „Bibliotēka No 1 Restorāns” šefpavārs, šobrīd vada restorānu Cēsīs – “Kest”, kas iekļauts „Michelin” restorānu ceļvedī.