Latvijā ražots siers

Siers ir mākslas darbs - no piena var iegūt vairāk nekā 3000 šķirnes siera! Ja meistars neiet pie siera vannas ar īpašu iedvesmu, labs siers nevar sanākt. Par siera kvalitāti un gatavošanu raidījumā "Kā labāk dzīvot" Elvis Jansons sarunājas ar biedrības "Siera klubs" valdes priekšsēdētāju Vandu Davidanovu un Latvijas piensaimnieku kooperatīva "Latvijas Piens" kvalitātes sistēmas vadītāju, mikrobioloģi Māru Kropu-Rusoviču.