Dārzeņi uzturā: Pamatprincipi – daudzveidība, mērenība un gatavošanas nianses

Dārzeņu nedēļas noslēgumā noskaidrosim, kā dārzeņus pareizi izmantot, lai kontrolētu savu svaru, to pēc vajadzības samazinātu, vai tieši otrādi - palielinātu. Vai var būt tā, ka dārzeņu patēriņš ir nevis jāpalielina, kas bieži tiek uzsvērts, bet gan jāsamazina?