23. aprīlis. Bavārijas hercogs Vilhelms IV parakstīja rīkojumu par alus tīrību
1516. gada 23. aprīlī Bavārijas hercogs Vilhelms IV parakstīja rīkojumu par alus tīrību. Šis akts noteica, kādas izejvielas drīkst izmantot alus darīšanā un, pārsteidzoši, ka šim aktam ietekme vēl vērojama arī mūsdienās. Bavārijas alus darītāji vienmēr izcēlušies ar savām firmas zīmēm, tomēr hercoga rīkojums kļuva arī par vienu no pirmajiem pārtikas drošības noteikumu dokumentiem Eiropā.
