Latvijas zinātnieki radījuši inovatīvus olbaltumvielām bagātus pārtikas produktus

Turpinot jūs iepazīstināt ar Latvijas nozīmīgākajiem zinātnes sasniegumiem aizvadītajā gadā, kolēģis Uldis Birziņš viesojās Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātē. Tur eksperti izstrādājuši inovatīvus olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātus pārtikas produktus no Latvijā audzētiem pākšaugiem. Par šo jauno produktu ražošanu interesi izrādījuši jau ārvalstu investori. Vairāk redzēsiet nākamajā sižetā.