Restorāna „Zoltners” īpašnieks Valters Bruss: Viesmīlības bizness man saistās ar baletu

Valters Bruss ir uzņēmējs gandrīz kopš Latvijas neatkarības laika sākuma. Pieredzējis, prasmīgs un veiksmīgs. Viņa vadītā saimniecība ir liela Latvijas mērogiem – kurā vietā pēc platības, to viņš neesot skatījies. Atvērts arī restorāns, viesnīca un alus ražotne, visi ar vienu nosaukumu Zoltners.