Izaicinājums nākotnē - pabarot veselīgi 10 miljardus, mazinot ietekmi uz vidi

Cilvēku skaitam pieaugot un aizvien aktuālākām kļūstot klimata pārmaiņām, jādomā jauni veidi, kā pabarot cilvēci. Zinātnieki radījuši ēdienkarti, kas ļautu ievērojami atvieglot pielāgošanos mainīgajam klimatam un vienlaikus nodrošinātu ar pietiekamu uzturu 10 miljardus cilvēku. Kāda varētu būt nākotnes ēdienkarte?