Taukskābēm ir būtiska loma organismā
Taukskābēm ir nozīmīga loma daudzu organisma funkciju nodrošināšanā un, kā liecina pēdējo gadu pētījumi, ļoti svarīgas ir to savstarpējās proporcijas. Kādām jābūt šīm proporcijām, kā tās noteikt un kā palīdzēt organismam saglabāt līdzsvaru?