Kartupeļi saldajos ēdienos

Ilgi nav jāgaida, līdz veikalu plauktos nonāks no kartupeļiem gatavotas saldās kūkas, garnētas ar krēmu, kura pamatā arī ir kartupelis. Pie šādas biskvīta un putukrējuma alternatīvas strādā četri sadarbības partneri – kartupeļu šķirņu veidotāji, audzētāji, zinātnieki un konditori. Ideju izlolojusi un finansējumu piesaistījusi Kuldīgas novada Rumbas pagastā esošā konditoreja «Ineses tortes». Pašlaik projekts vēl ir sākumposmā. Pētāmās kartupeļu šķirnes vēl aug. Vairāk stāsta Skrundas TV.

Komentāri

Kategorijas