Province: «Saldie sapņi»

Kurš pēc gadiem strādās par pavāriem Bērnudārzos un skolās? Jaunieši nevar izturēt tādu slodzi. Viņi nav pieraduši mizot kartupeļus, bet pagatavo jau no produktu sagatavēm. Audzēkņus māca apmierināt smalko restorānu apmeklētāju vēlmes, bet īstās latviskas receptes pagatavot nemāca. Arī haotiskie politiķu lēmumi par bērnu ēdināšanas standartiem pavāru dzīvi neatvieglo un pusdienu garšu neuzlabo.

Šādās pārdomās dalās bērnudārza pavāre Ilva Liepniece no Auces. Brīvajā no darba laikā Ilva cep tortes, kuru receptes nosapņo. Viņa jau no pašas bērnības vēlējās kļūt par pavāri un zina, ka tā paliks līdz mūža beigām.

Komentāri

Kategorijas