«Divi šefi» ar Raimondu Zadvornovu

Šoreiz kopīgi pagatavot ko interesantu no ielu ēdiena jeb «street food» savai komandai šefpavārs Juris Latišenoks aicinās «Kalve Coffee» šefu Raimondu Zadvornovu. It kā tik vienkārši – tikai kafija! Bet kas ir tie izaicinājumi, ar ko jāsaskaras šajā nozarē, un ko vēl mēs nezinām par kafiju un tās biznesa niansēm?

Komentāri

Kategorijas