Samazināt pārtikas atkritumus skolās: ieguvumi un iespēja to paveikt

Skolēnu iecienītākie ēdieni ir kartupeļi, gaļas ēdieni, makaroni, salāti, kā arī zupas. Un vakariņas vai pusdienas, pēc jauniešu domām, ir galvenās ēdienreizes dienā. Turklāt šobrīd izstrādā vadlīnijas, lai skolu ēdnīcās būtu pēc iespējas mazāk pārtikas atkritumu. Kā to panākt un kādi būtu ieguvumi?