Мастера квеври: как рождается знаменитое грузинское вино

Бесценное «наследие многотысячелетнего виноделия древней Колхиды — квеври: это большой, размером почти с человеческий рост, глиняный кувшин в котором рождается знаменитое грузинское вино. За квеври сейчас выстраиваются очереди виноделов-заказчиков, квеври дорожают, а мастеров, умеющих их делать так, чтобы они не трескались и не текли, в Грузии можно посчитать по пальцам. Программа Латвийского радио 4 «Какие люди!» побывала в Грузии, в винном доме, где до сих пор создают эти уникальные сосуды, исследуют их историю и свято верят, что вино родилось именно в этой стране.
Komentāri

Kategorijas