Ēdiena kultūra Latvijā un svētku maltīte. Stāsta pētniece Astra Spalvēna

Kas veido mūsu priekšstatus par ir ēdiena kultūra Latvijā un kādu ēdienu saucam par īpašo svētku maltīti, Kultūras rondo pārrunājam ar ēdiena kultūras pētnieci Astru Spalvēnu.