Kristīne Bergfelde "Vegāns virtuvē"

Šajā raidījumā dzirdēsiet sarunu ar Kristīni Bergfeldi, bloga "Vegāns virtuvē veidotāju". Par to, kā viņa nonāca no atraktīvu video recepšu veidošanas līdz pamatīgas pavārgrāmatas ķieģelītim, kas tikko izdota apgādā "Zvaigzne ABC". Grāmatas ievadvārdos viņa īsumā apraksta savu motivāciju: "Izturos pret visām dzīvām radībām tā, kā tu vēlies, lai izturas pret tevi - un pasaule kļūs par labāku vietu mums visiem!". Dzirdēsiet par viņas pirmajiem soļiem šajā jomā un grāmatas tapšanu, par pārtikas atkritumiem un to samazināšanu, par sezonāliem produktiem, super populāro zemeņu kūku un picu, kā arī par radošajām inovācijām, kas dažus cilvēkus padara vai trakus, heh - par burkānlasi, čia kaviāru, tomātu tunci un daudz ko citu.
Komentāri

Kategorijas