Elīna Pekšēna, Pasaules Dabas fonds: Planētai draudzīgs uzturs

Šajā raidījumā - saruna ar Pasaules Dabas fonda (PDF) vides izglītības projektu vadītāju Elīnu Pekšēnu - par planētai draudzīgu uzturu katras valsts iedzīvotājam. Septembrī PDF ziņoja, ka savvaļas zīdītāju, putnu, abinieku, rāpuļu un zivju populācijas pasaulē kopš 1970. gada ir sarukušas vidēji par 68%. Dramatiskās samazināšanās cēlonis ir dzīvotņu zudums un ekosistēmu noplicināšana, tostarp mežu izciršana, kas saistīts ar veidu, kā ražo un patērē pārtiku. Oktobrī PDF publicēja vēl vienu ziņojumu un informatīvo platformu “Planētai draudzīgs uzturs” (Planet-Based Diets), kas pirmo reizi sniedz 147 valstīm pielāgotus rīkus, lai palīdzētu paātrināt veselīga un ilgtspējīga uztura ieviešanu. Tā rezultātā mēs varētu samazināt siltumnīcas efekta gāzu emisijas par 30%, savvaļas dzīvnieku izmiršanu līdz pat 46% un priekšlaicīgas nāves gadījumus līdz pat 20%. Kā šo informāciju likt lietā un ko no tā mācīties Latvijas iedzīvotājiem - klausieties raidījumā!
Komentāri

Kategorijas