Latvijas zemeņu izcilā garša: kā tā veidojas un kas to ietekmē

Latvijas zemeņu izcilā garša tiek skaidrota ar temperatūras kontrastiem. Naktis Latvijā ir vēsas, bet dienas, kā jau vasarā, siltas. Tomēr pagājušā un šī gada vasara iezīmējusies ar strauju karstuma iestāšanos maijā un tropiskiem laika apstākļiem gan dienā, gan naktī. Kā šādas izmaiņas ietekmē zemeņu ražu un ogu garšu?
Komentāri

Kategorijas