Maiznieki: rupjmaizes patēriņš sarūk. Skolās plāno ieviest rupjmaizes programmu

Pēdējo desmitu gadu laikā samazinājies tradicionālās rupjmaizes patēriņš. Maizes cepējiem nākas domāt jaunus paņēmienus, kā iekārdināt pircējus ar klasiskām vērtībām. Lai veicinātu rupjmaizes patēriņu, skolās plānots ieviest īpašu rupjmaizes programmu.